Le programme en Crète

Faites l'expérience unique d'un stage de savonnerie artisanale au milieu des oliviers, au bord d'une grande piscine sur la mer. 8 jours/7 nuits à l'hôtel d'agritourisme Milatos Village en Crète, repas en demi-pension, concoctés par la chef avec uniquement des produits locaux. Visites, activités, rencontres et cours de savonnerie chaque jour de votre voyage. 

Nous avons rallongé le programme d'une journée pour nous laisser le temps de nous détendre et de profiter des lieux, car après tout, nous prônons le slow travel. Néanmoins, pour ceux qui désireraient prolonger leur séjour pour découvrir la région, nous avons préparé un module de 3 jours de visites d'endroits aussi beaux qu'intéressants.
 

        

Tout nouveau programme !

Les prix seront annoncés prochainement

- NOUVEAU CONTENU - du 13 au 20 mai 2023 

 

PROGRAMME CULTURE & LOISIRS
le programme pourra être modifié selon les conditions climatiques et la taille du groupe

JOUR 1

Vous serez accueillis à l'hôtel par Kat et Alice, et pourrez prendre possession de votre appartement à votre arrivée. 

Prenez votre temps, nous nous retrouverons pour un verre de bienvenue à la piscine un peu avant le diner. Vous pouvez vous détendre, profiter de la vue, faire une promenade. 

Les Grecs mangent assez tard, nous suivrons donc les habitudes locales et dînerons vers 20h30. Notre charmante chef nous aura préparé un repas crétois typique, et nous aurons assez à manger et à boire pour célébrer notre nouvelle amitié !

 

JOUR 2

La journée commence par un incroyable petit-déjeuner buffet : œufs, fromages, crudités, café, thé, jus de fruits frais, pâtisseries locales, yaourt, céréales, pain frais de la boulangerie du village... Notre premier atelier de savonnerie commencera autour de 9h30. Nous ferons une introduction à la savonnerie, verrons de près le programme qui nous attend, fabriquerons nos moules à savon nous-mêmes et nous familiariserons avec le matériel, les couleurs et les senteurs.

A l'heure du déjeuner, nous irons nous promener jusqu'au bord de mer, dans notre village de pêcheurs et goûterons aux saveurs traditionnelles crétoises dans une taverne à hauteur des vagues. Nous ne repartirons pas sans avoir récolté un peu d'eau de mer avec laquelle nous réaliserons quelques savons.

Vers 15h nous serons de nouveau à nos postes pour nous lancer dans l'élaboration de notre premier savon.

En fin de journée, nous rencontrerons Krzysia, une céramiste professionnelle qui viendra nous apprendre à réaliser un porte-savon. La céramique est un art très méditatif qui accorde une grande valeur au temps, au calme, à la poésie. Aussi, nous avons décidé de dédier plusieurs séances à la réalisation de notre objet, afin qu'il nous ressemble vraiment et qu'il soit totalement abouti lorsque nous le rapporterons à la maison.

Le dîner, comme d'habitude, fait de spécialités locales et traditionnelles, sera servi près de la piscine.

 

JOUR 3

Le petit déjeuner englouti avec bonheur, nous irons mettre notre grain de sel dans les cuisines de l'hôtel. Ce matin, nous allons cuisiner notre déjeuner tous ensemble, mais surtout, nous allons apprendre à réaliser certains des plats uniques de l'île, typiques du régime crétois mondialement connu, notamment les dakos, ces sortes de grosses biscottes à l'orge que vous aimez tant ! Nous ne nous contenterons pas de les faire, mais nous apprendrons aussi bien sûr à les agrémenter pour en faire une entrée que l'on voit dans toutes les tavernes crétoises. Pour cuire la viande, nous allumerons le beau four à bois sur le patio de la cuisine, et la laisserons mijoter tout le temps que nous préparerons le reste du repas.

Vers 15h, nous nous remettrons à savonner. Il  nous restera certainement un peu de temps pour nous reposer avant le repas. Et pourquoi pas profiter du calme de la piscine pour lire sur un transat ou faire quelques brasses si le temps est au beau ? Il s'agit d'une retraite après tout, et tout prête au repos, à Milatos. Les plus actifs auront peut-être envie de penser à leur prochain savon...

Le dîner, comme tous les jours, sera servi vers 20h30, sous les étoiles.

 

JOUR 4

Petit déjeuner un tout petit peu plus tôt ce matin, car nous partirons passer toute la journée dans une ferme de plantes aromatiques unique en Grèce. C'est avec les plantes cultivées sur place que sont réalisées les huiles essentielles dans la petite fabrique où nous nous rendrons plus tard pour réaliser un vrai parfum. Mais avant cela, nous irons cueillir des herbes, participerons au processus de distillation des huiles et réaliserons un baume à base de cire d'abeille à la recette ancestrale. 

Nous déjeunerons en pleine nature, un repas inspiré de recettes minoennes, fait de légumes naturel et de produits locaux.

Dans l'après-midi, nous irons sur le site de fabrication où nous attendra notre nez pour la création de notre parfum, selon notre profil psychologique, à base d'huiles essentielles. Un moment vraiment surprenant et récréatif en plus d'être très relaxant.

Nous profiterons d'être à Agios Nikolaos pour aller nous balader en ville avant de nous rendre dans une taverne très authentique et loin des touristes.

 

JOUR 5

Petit-déjeuner locavore au bord de la piscine avant de partir faire une balade botanique dans un coin secret. Pas e crapahutage dans les gorges, mais plutôt une promenade bucolique dans la nature afin de récolter des objets de la nature crétoise. Nous nous en servirons pour décorer nos savons, mais surtout, pour les intégrer à deux de nos prochains ateliers : pour notre seconde session de céramique, afin de donner une touche personnelle à nos porte-savons, et pour constituer les décors de notre atelier de photo de la fin de programme... Nous ne vous en disons pas plus.

Nous profiterons d'être en pleine nature pour faire un pique-nique tranquille, préparé par notre cuisinière.

De retour à l'hôtel dans l'après-midi, nous ferons notre 3ᵉ pain de savon.

En fin de journée, notre amie Krzysia viendra nous faire son second cours de céramique et nous terminerons notre œuvre avant le dîner.

 

JOUR 6

Encore un petit déjeuner au paradis ! C'est juste après que nous retournerons à nos bulles pour un nouvel atelier jusqu'au déjeuner. Nous irons manger dans une taverne dans le village de Epano Sissi pour une nouvelle expérience bien crétoise. Notre restaurant est juste à côté du studio de Krzysia. Nous pourrons aller y faire un tour pour regarder sa production.

Une fois de retour à notre hôtel, nous travaillerons sur le thème du packaging de nos savons : lors de ce nouvel atelier de pliage et de furoshiki, nous réaliserons des emballages et étiquettes créatifs et originaux.

La piscine est toujours à notre disposition peux celles et ceux qui auront envie de piquer une tête avant le dîner.

 

JOUR 7

Même emploi du temps que la veille avec notre dernier atelier de savonnerie le matin, où l'on étudiera principalement la découpe et l'utilisation des restes de savon. Nous déjeunerons ensuite dans une taverne de montagne sur les hauteurs de Milatos. A notre retour nous attend Giorgos, un photographe spécialisé dans la prise de vue de produits commerciaux. Nous savons tous, savonniers, qu'il est très difficile de photographier un savon, de bien le mettre en scène et de capter la lumière pour révéler ses atouts sans dévoiler ses défauts. C'est ce que nous enseignera Giorgos en nous emmenant photographier nos savons dans la nature. N'oubliez pas d'emporter tout ce que vous aviez collecté lors de notre balade botanique !

A 18h, rendez-vous au bar d'Alice pour récupérer nos porte-savons et fêter nos derniers moments ensemble !

Nous pourrons continuer d'échanger et nous régaler lors du dîner, bien entendu.

JOUR 8

Le petit déjeuner sera servi à 8h30 lors duquel nous prendrons le temps de faire nos adieux. Les plus chanceux auront pensé à prolonger un peu leurs vacances à Milatos...

Bon voyage ! !

 
Réservez votre place

PROGRAMME SAVONNERIE
le programme pourra être modifié selon le niveau du groupe

SAVON JOUR 2

Introduction aux bases de la fabrication du savon :

  • Connaissance et choix des ingrédients selon les besoins

  • Formulation d'une recette et utilisation du calculateur

  • Les principales techniques de design

  • Le phénomène de trace

  • Les parfums et additifs

  • La taille et le séchage

Fabrication de moules

 

SAVON JOUR 2

Technique du marbrage à la baguette et au cintre

Comment choisir sa palette de couleurs

Fabrication du premier savon

 

SAVON JOUR 3

Comment faire du savon au lait

Savoir travailler la trace épaisse

Fabrication du savon en appliquant la technique de couches ou du travail à la cuiller.

 

SAVON JOUR 5

Comment faire du savon au miel

Fabrication d'un savon en suivant la technique du drop swirl

Découpe et taille du savon

 

SAVON JOUR 6

Fabrication du dernier savon en appliquant la technique du spin swirl

SAVON JOUR 7

Trucs et astuces autour de la découpe

Que faire des chutes de savon